آموزش تهیه سوپ سرد » مواد لازم دوغ ۱ لیوان ماست ساده یا همزده ۱ لیوان گوجه فرنگی رسیده ۱ عدد متوسط دانه ذرت نصف لیوان شوید تازه به مقدار دلخواه خیار ۱ عدد متوسط نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه سوپ سرد ذرتها رو اگر به صورت تازه داشتید با مقداری آب بپزید و بذارید تا خنک بشه.
در غیر این صورت میتونید از کنسرو ذرت استفاده کنین . گوجه و خیار رو یه صورت نگینی خرد کنین. شویدها رو هم شسته و درشت خرد کنین . در ظرفی ماست و دوغ رو مخلوط کنین و گوجه فرنگی ها و خیار ها و ذرتهای پخته رو در اون بریزید و مقدار کمی نمک و فلفل سیاه اضافه کنین.
میتونید این سوپ رو با برشهای زیبای نان به عنوان پیش غذا سرو کنین . از اونجایی که طبع این غذا سرد هست میتونید برای معتدل کردنش کمی نعنا خشک اضافه کنین . اگر از شیرینی خوشتون میاد، باید بگم اضافه کردن کشمش به این مخلوط طعم فوق العاده ای بهش میده .
قبل از هر چیز سعی کنین مخلوط رو زیاد هم نزنین، چون ممکنه گوجه فرنگی ها له بشه و ظاهر سوپ رو زشت کنه . از گل محمدی هم میتونین برای تزیین روش استفاده کنین .
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
